浅议黄颡鱼池塘精养关键技术

摘要

黄颡鱼[Pelteobagrus fulvidraeo（Richardson）]又名黄姑鱼、黄腊丁、嘎鱼等，属鲇形目（Siluri—formes）、鳞科（Bagridae）、黄颡鱼属（Peheobagrus），在我国各大水系均有分布，特别是在长江中下游地区（李明锋等，2010）。黄颡鱼营养丰富，肉质细嫩，无肌问刺，且具有滋补、药理作用（祁保霞，2009），成为具有较高经济价值的淡水养殖鱼类之一，在广东、广西、江苏、浙江、湖北等地区均有较大规模的养殖。黄颡鱼养殖方式主要有池塘养殖与网箱养殖两种，池塘养殖又分为池塘精养与池塘混养。黄颡鱼品种较多，有黄颡鱼、江黄颡鱼（瓦氏黄颡鱼）、岔尾黄颡鱼、光泽黄颡鱼等，人工养殖的品种主要是黄颡鱼和江黄颡鱼。本文以珠三角地区黄颡鱼养殖为例，简要介绍黄颡鱼池塘精养的几点关键技术。