金丝小枣及其枝、叶中总三萜的含量测定

摘要

通过香草醛-冰醋酸-高氯酸显色法对金丝小枣及其枝、叶中的总三萜含量进行测定.结果表明,金丝小枣及其枝、叶中总三萜的含量分别为0.867 5 mg·g-1、1.345 1 mg·g-1、2.003 9 mg·g-1,枝和叶中总三萜含量都高于果实.在0.016~0.112 mg测定范围,线性关系良好,回归方程为Y=6.0714X-0.04,r=0.9995,平均加标回收率为102.4 %,RSD为3.78 %(n=5).该实验方法简便快捷,结果准确可靠,可为枣的综合开发利用提供实验依据.