山药多糖的抗衰老作用研究

摘要

目的:以果蝇为动物模型,对山药多糖进行抗氧化防衰老的研究.方法:给30 d龄果蝇饲喂山药多糖10 d后处死,测定果蝇匀浆的超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氧酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)含量.结果:各山药多糖浓度组的雌蝇SOD活性上升,雄蝇MDA含量降低,雄蝇CAT活力升高,与对照组相比差异有显著性;3 mg/100 g浓度组雌雄果蝇与对照组比较可延长平均寿命和平均最高寿命.结论:山药多糖可以提高果蝇的抗氧化能力,抑制脂质过氧化,延长果蝇寿命.