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低浓度淀粉溶液的流变性及其影响因素分析

     

摘要

文章研究了低浓度淀粉溶液的流变性能及其影响因素,结果发现:低浓度淀粉溶液呈现牛顿流体的性质,随着浓度、温度的升高,黏度逐渐升高;不抗酸抗碱;随着搅拌时间和剪切速率的增大,黏度逐渐降低的.

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