《检验检疫学》教学实践和考核评价的改革探索

摘要

《检验检疫学》是食品、生物类专业重要的专业课程.结合课程特点、学生专业和就业需求,对该课程教学实践和评价体系现存的问题进行改革和探讨,加强了学生理论知识的综合运用和实践操作技能,提高他们的思维判断和创新能力,以期为培养适应社会发展和行业需要的高素质专业人才提供参考.