畜禽粪污土壤中产纤维素酶真菌的筛选及产酶条件研究

摘要

从畜禽养殖场土壤中分离纯化、初筛到3株产纤维素酶的真菌菌株,通过摇瓶复筛,获得1株酶活性较高的菌株HX02,经分类鉴定确定为青霉属(Penicillium sp.),并对其发酵条件进行了研究,结果表明,以2％麸皮、3％酵母膏、0.05％ MgSO4·7H2O、0.1％ KH2PO4为液体发酵培养基,装液量20％、起始pH值6.0的条件下,以30C、140 r/min发酵5d,纤维素酶活可达到71.72 (±0.53) IU/mL.