石榴果渣中黄酮类物质提取工艺优化

摘要

以西昌会理县产青皮软籽石榴果渣为原料,对其中的黄酮类物质进行提取.在单因素试验的基础上,通过正交试验方法,确定石榴果渣中黄酮类物质的最佳提取工艺为:提取温度90℃,提取时间3h,料液比1:15,乙醇浓度80％.此时样品中黄酮类物质含量为2.009 mg/g.