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食品级惰性粉对稻谷储藏品质的影响

             

摘要

研究在高温高湿粮库中使用食品级惰性粉防治稻谷储藏害虫对稻谷储藏品质的影响.结果表明,食品级惰性粉使用一年后,各试验仓稻谷的水分、黄粒米、脂肪酸值、出糙率、整精米率和色泽气味等储藏品质指标未发生显著性变化.因此,惰性粉储粮技术具有防虫效果好、不影响稻谷储藏品质等优点,是一项值得大规模推广的绿色储粮技术.

著录项

  • 来源
    《粮食科技与经济 》 |2016年第2期|58-59|共2页
  • 作者单位

    湛江北站国家粮食储备中转库;

    广东 湛江 524043;

    湛江北站国家粮食储备中转库;

    广东 湛江 524043;

    湛江北站国家粮食储备中转库;

    广东 湛江 524043;

    湛江北站国家粮食储备中转库;

    广东 湛江 524043;

    湛江北站国家粮食储备中转库;

    广东 湛江 524043;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    食品级惰性粉; 稻谷品质; 影响;

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