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高大平房仓高水分粳稻谷安全度夏的研究

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摘要

进行了高水分晚粳稻谷(水分15 3%)在高大平房仓散装储藏的研究,结果表明采用机械通风、粮面压盖及环流熏蒸等技术,能有效杀虫防霉,延缓品质陈化,可使高水分晚粳稻谷安全度夏.

著录项

来源
《粮油仓储科技通讯》 |2003年第3期|21-22|共2页
作者
魏金高; 金浩; 徐永其; 周建新; 袁建; 杨晓蓉; 姚明兰;
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作者单位

中央储备粮吴江直属库;

215200;

中央储备粮吴江直属库;

215200;

中央储备粮吴江直属库;

215200;

南京经济学院食品科学与工程系;

210003;

南京经济学院食品科学与工程系;

210003;

南京经济学院食品科学与工程系;

210003;

南京经济学院食品科学与工程系;

210003;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类农产品收获、加工及贮藏;
关键词
高水分; 晚粳稻谷; 机械通风; 环流熏蒸; 安全度夏;

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