高水分小麦储藏试验

摘要

近年来，随着中央储备粮每年大批量的轮换，在新粮流通过程中，中储粮企业、原有粮食基层企业、加工业及个体粮贩竞相涌人市场，农民手中的存粮成了香饽饽。自粮食收割开始就有粮食收购企业进驻田间收购。由于现在机械化程度较高，务农劳力少，收购的粮食没有时间、没有力量、没有晒场去晒；此外，农民认为干湿粮都是热货抢手，不需要晒，导致了在每年的收购环节中，上市粮食水分普遍较高的不良循环。中储粮企业作为市场的主要参与者，