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食品中残留农药检测技术的新进展

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摘要

加强对农药残留的检测,提高检测农药残留分析技术灵敏度、特异性和快速性是当前食品检测急需解决的问题.本文对农药残留进行概述,简要介绍了样品处理技术,并详细分析了当前检测技术的新进展和发展方向.

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来源
《粮食流通技术》 |2021年第10期|46-48|共3页
作者
刘丽;
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作者单位

临沂市检验检测中心山东临沂 276000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品分析与检验;
关键词
食品安全; 农药残留; 检测技术; 技术进展;

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