食品工艺设备清洗技术的现状和发展分析

摘要

在现代化的今天,食品安全问题是人们重点关注的问题。随着生产技术水平的提高,食品的生产都是工厂化流水线式的方式,在食品的加工过程中难免会有一些沉积物留在设备或是管道上,若是不及时清理干净,会直接影响食品的质量与安全。本文结合食品工艺设备清洗技术现状,对食品工艺设备清洗技术的发展进行了探讨。