“首届中国长江江鲜河豚（养殖）美食节”暨扬中市第六届江鲜美食节将于3月18日举行

摘要

为促进江苏的饮食文化，尤其是江鲜饮食文化的进一步发展，正确认知并引导餐饮企业和广大消费者对养殖河豚鱼的烹制与食用，江苏省烹饪协会近日决定，将于今年3月18日在扬中举办“首届中国长江江鲜河豚（养殖）美食节”。届时，“扬中市第六届江鲜美食节”将同时举办。