好山好水 美酒天酿——《酒桌派》专家把白酒聊“神”了

摘要

——为什么说美酒的美妙,只有品味方可领悟?——好山好水出好酒蕴藏着哪些道理?——世界美酒与自然生态有什么内在关系?——为什么说美酒的酿造都离不开产区?——消费者又应该如何理解名酒产区概念?近日,权威专家做客《酒桌派》,共同探讨产区与美酒,为广大消费者打开了解美酒产区背后故事的大门。专家们介绍,世界顶级美酒的酿造,离不开独特的水源、土壤、气候、微生物、粮食作物立体化的生态环境。不同的地理环境与风土人情赋予了每一个地域出产的美酒截然不同的属性。