浅谈离子色谱法检测生鲜乳中硫氰酸根

摘要

应用离子色谱法测定生鲜乳中硫氰酸根的检测方法，用乙腈沉淀蛋白，尝试冷冻离心法去除脂肪；对比等度淋洗与梯度淋洗检测效果，寻找最快捷、准确、使用的检测方法。