高血压老人的营养指导

摘要

＜正＞老年性高血压系指年龄大于65岁,血压值持续或非同日3次以上超过标准血压诊断标准,即收缩压≥140mm Hg（18.6k Pa）和（或）舒张压≥90mm Hg（12k Pa）者。对于这部分老年人,制定营养指导方案如下。蛋白质的摄入。研究提示,动物蛋白质对心血管具有保护作用。而调查资料显示,55.7%高血压老人蛋白质摄入不足,特别是牛奶摄入量严重不足。牛奶含人体所需的8种必需氨基酸,而且牛奶脂肪