淡水水产品加工业的现状及发展对策

摘要

促进淡水水产品加工业的发展，能促进企业增收，加快水产产业化。目前，淡水水产品加工业存在高附加值产品较少、废弃物综合加工利用水平较低、水产品加工品牌较少等问题，对此提出了提高水产品附加值、拓宽废弃物利用途径、加强水产品加工品牌建设等应对之策。