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国内蔬菜生产中的硝酸盐污染(综述)

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摘要

针对我国蔬菜中硝酸盐含量过高的现象,综述了蔬菜硝酸盐累积与品种、施肥、光照及水分等因素的关系,提出减少硝酸盐累积的几条措施.

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来源
《福建农业学报》|2003年第1期|59-63|共5页
作者
刘景春; 陈彦卿; 晋宏;
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作者单位

厦门市农业科学研究所,福建,厦门,361009;

厦门市农业科学研究所,福建,厦门,361009;

厦门市农业科学研究所,福建,厦门,361009;

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正文语种 chi
中图分类 S630.6;
关键词
蔬菜; 硝酸盐;

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