老字号遇到了新麻烦

摘要

一屉包子,一段视频,一次报警,就断送了王府井狗不理包子铺百年老字号的生意。老字号多拥有得天独厚的地理位置优势,被旅游博主拍视频的这家狗不理包子铺就坐落在寸土寸金的王府井大街。老字号还顶着闪亮的名字,传承上百年,妇孺皆知,所以在不愁客流的闹市区很容易产生现金流。但自从出现了网上的餐饮平台,老字号的这种双料加持难免受到影响。