首页> 中文期刊>科学之友 >科学家发现甜度为蔗糖数十倍以上的植物

科学家发现甜度为蔗糖数十倍以上的植物

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

当今人群高发的某些疾病，如糖尿病、肥胖、龋齿等与过量摄入蔗糖有关，因此寻找安全、低热量、非营养性天然甜味剂成为各国科学家研究的领域。中科院昆明植物研究所通过对云南少数民族地区特色食用、药用植物的野外调查，并结台味觉感官评价，发现了多种甜味植物.

著录项

来源
《科学之友》|2018年第9期|4-4|共1页
作者

展开▼
作者单位

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类甘蔗糖;
关键词
昆明植物研究所; 科学家; 蔗糖; 甜度; 天然甜味剂; 非营养性; 地区特色; 少数民族;
入库时间 2022-08-20 20:03:40

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 科学家发现两种植物含天然甜味分子甜度远超蔗糖 [J] . . 新疆交通运输科技 . 2018,第004期
2. 数十亿倍：科学家发现银河系黑洞或比太阳大数十亿倍 [J] . . 祖国 . 2017,第017期
3. 日本科学家发现纳米多孔负极材料可将锂离子电池功率密度提高数十倍 [J] . . 金川科技 . 2006,第004期
4. 日本科学家发现纳米多孔负极材料可将锂离子电池功率密度提高数十倍 [J] . . 现代材料动态 . 2006,第008期
5. 民族药中发现天然甜味分子,比蔗糖甜400倍 [J] . . 中医健康养生 . 2018,第9)期
6. 蔗糖衍生物甜度与结构的关系综述 [C] . 高贫 ,方志杰 . 第二届全国精细化工药物(医药、农药、兽药)中间体学术交流会 . 2005
7. 甜高粱蔗糖代谢相关酶SPS、SS表达与蔗糖积累的相关性研究 [A] . 杨明 . 2008

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号