高职院校酒店管理专业“双师型”教师培养途径探析

摘要

在界定＂双师型＂教师概念的基础上,分析了高职院校酒店管理专业＂双师型＂教师培养存在缺乏长效考核和激励机制、教师积极性不高、缺少实践场所和机会等问题,并从教育素质培养和实践技能培养两方面提出了高职院校酒店管理专业培养＂双师型＂教师的主要方式和途径。