基于双师型的高职院校酒店管理专业教师培养体系构建

摘要

高职院校酒店管理专业的办学宗旨是培养酒店管理基层所需的综合型人才,使学生掌握丰富的理论知识,与此同时使学生具备较强的实践应用能力,双师型教师培养体系的构建为酒店管理基层综合型人才的培养提供了保障。本文分析了当前高职院校酒店管理专业"双师素质"教师培养体系的现状以及在构建中存在的问题缺陷,针对这些问题提出了改良措施。