饲粮中添加鱼油生产特殊营养鸡蛋

摘要

ω-3脂肪酸已被确认有益于人类的健康,日粮中脂质的添加对蛋中脂质成分的积累具有显著的作用。据此可改变蛋中的脂肪酸成分,设计并生产出具有特殊营养的鸡蛋。