饲粮添加天然维生素E对蛋鸡产蛋后期生产性能、维生素E沉积、抗氧化功能和鸡蛋品质的影响

摘要

本试验旨在研究天然维生素E对蛋鸡产蛋后期生产性能、维生素E沉积、抗氧化功能和鸡蛋品质的影响.选取270只66周龄的海兰褐蛋鸡,随机分成3组,每组6个重复,每个重复15只蛋鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加100和200 mg/kg天然维生素E的试验饲粮.试验期为42 d.结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加100和200 mg/kg天然维生素E使蛋鸡产蛋率分别提高了4.13％和3.01％,但差异不显著(P>0.05).2)与对照组相比,饲粮中添加100和200 mg/kg天然维生素E可显著提高蛋鸡肝脏中维生素E含量(P<0.05),饲粮中添加200 mg/kg天然维生素E可显著提高蛋鸡血清中维生素E含量(P<0.05).3)与对照组相比,饲粮中添加100和200 mg/kg天然维生素E均可显著提高空肠黏膜谷胱甘肽过氧化物酶(GSH?Px)活性(P<0.05);饲粮中添加200 mg/kg天然维生素E可显著提高肝脏GSH?Px活性和空肠黏膜过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05),并显著降低肝脏丙二醛(MDA)含量(P<0.05).4)与对照组相比,饲粮中添加100和200 mg/kg天然维生素E均可以显著提高空肠黏膜铜锌超氧化物歧化酶(Cu/Zn?SOD)的mRNA相对表达量(P<0.05);饲粮中添加200 mg/kg天然维生素E可显著提高空肠黏膜核因子E2相关因子2(Nrf2)和谷胱甘肽过氧化物酶1(GSH?Px1)的mRNA相对表达量(P<0.05).5)与对照组相比,饲粮中添加200 mg/kg天然维生素E可显著提高试验第21天鸡蛋的蛋白高度、哈夫单位和蛋壳厚度(P<0.05).由此可见,饲粮中添加天然维生素E可在一定程度提高蛋鸡产蛋后期的产蛋率,促进肝脏中维生素E的沉积,增强蛋机体氧化功能和改善鸡蛋品质.从提高蛋鸡生产后期的生产性能来看,以添加100 mg/kg天然维生素E的效果较好;从改善蛋鸡生产后期的抗氧化功能及鸡蛋品质来看,以添加200 mg/kg天然维生素E的效果较好.综合考虑养殖经济效益和添加成本等因素,饲粮中以添加100 mg/kg天然维生素E为宜.