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姬庆龙; 赵贵明; 王娉; 赵勇胜; 赵晓美; 杨海荣; 陈颖;
中国检验检疫科学研究院;
萨拉米香肠; 前处理方法; 细菌种群结构; 发酵肉制品;
机译:评估用于土耳其萨拉米香肠认证测试中物种确定的其他DNA提取方案的评估
机译:花生皮提取物在储存过程中对萨拉米香肠化学稳定性和感官特性的影响。
机译:益生菌细菌稳定性益生菌和同步萨拉米香肠的稳定性
机译:辐照对食品生产中的发酵香肠的微生物微丝的影响,放射性体系对食品系统中细菌的影响以及一种对抗辐射,无孢子形成细菌进行计数的新方法。
机译:塞浦路斯香肠的细菌群体通过脱发率测序鉴定:评估不同DNA提取方案对香肠的微生物多样性代表性的影响
机译:DNa提取和样品保存方法对瘤胃细菌种群的影响
机译:细菌脂多糖诱导小鼠抗DNa抗体的机制。 I. Lps的抗DNa诱导不会在循环血液中显着释放DNa。
机译:一种用于腌制蔬菜,萨拉米香肠和香肠的肉汤和提取物的制造程序。
机译:该生产涉及面条,以代替切碎的肝产品,萨拉米香肠,意大利辣香肠,煮熟的烤香肠和肉酱中的各种动物脂肪,涉及动物脂肪的杠杆,肉酱,肉酱,smörepölse
机译:萨拉米香肠型香肠的生产包括在外壳中填充鸵鸟和/或e肉产品,以代替牛肉或猪肉,巴氏杀菌和干燥
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