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微波预处理提取泽泻中三萜总组分的研究

     

摘要

将微波预处理技术应用在泽泻三萜总组分的提取中,采用单因素试验法,考察了物料颗粒大小、预处理剂浓度及用量、预处理时间、后续提取时间和后续提取溶剂浓度对提取率的影响,并运用正交试验对预处理工艺参数进行了优化.确定提取工艺参数为:泽泻取中颗粒(40目),预处理剂为1.9倍物料量(ml/g)的50%乙醇,辐射时间180s,85%乙醇常规回流提取2次,每次30min,提取率可达到1.784%.

著录项

  • 来源
    《食品科学》|2006年第10期|384-387|共4页
  • 作者单位

    南昌大学,食品科学教育部重点实验室,江西,南昌,330047;

    南昌大学中德食品工程中心,江西,南昌,330047;

    南昌大学,食品科学教育部重点实验室,江西,南昌,330047;

    南昌大学,食品科学教育部重点实验室,江西,南昌,330047;

    南昌大学中德食品工程中心,江西,南昌,330047;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品工业;
  • 关键词

    微波预处理; 泽泻; 三萜类; 正交试验;

  • 入库时间 2022-08-17 12:34:56

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