您现在的位置: 首页> 研究主题> 微波预处理

微波预处理

微波预处理的相关文献在1996年到2022年内共计231篇,主要集中在轻工业、手工业、化学工业、矿业工程 等领域,其中期刊论文121篇、会议论文15篇、专利文献1126775篇;相关期刊75种,包括中国油料作物学报、中南林业科技大学学报、江苏农业科学等; 相关会议14种,包括中国食品添加剂和配料协会天然提取物专业委员会2015年行业年会、中国粮油学会油脂分会第二十三届学术年会暨产品展示会、能源草产业发展战略暨学术研讨会等;微波预处理的相关文献由690位作者贡献,包括李贤军、郑畅、黄凤洪等。

微波预处理—发文量

期刊论文>

论文:121 占比:0.01%

会议论文>

论文:15 占比:0.00%

专利文献>

论文:1126775 占比:99.99%

总计:1126911篇

微波预处理—发文趋势图

微波预处理

-研究学者

  • 李贤军
  • 郑畅
  • 黄凤洪
  • 刘昌盛
  • 李文林
  • 罗勇锋
  • 李羲
  • 柴媛
  • 贺霞
  • 周琦
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

搜索

排序:

年份

    • 杨博; 刘昌盛; 李文林; 王未君; 曾仕林
    • 摘要: 为了探明油菜籽微波预处理过程中的水分变化情况,建立油菜籽微波预处理干燥模型,对油菜籽在料层厚度12 mm、不同微波功率(1.0、1.5、2.0 kW)以及微波功率1.5 kW、不同料层厚度(6、12、18 mm)下预处理后的含水率、水分比和失水速率的变化情况进行了研究,并以常用的3种干燥模型指数模型、单项扩散模型和Page模型进行了数据拟合。结果表明:微波功率越高、料层越薄,油菜籽水分流失越快,微波预处理时间越短;微波预处理过程中油菜籽水分变化情况与Page模型拟合度最好。
    • 周凡; 曹惠敏; 周永东; 李善明; 高鑫; 付宗营; 庞小仁; 孟兴宇
    • 摘要: 利用不同能量密度的高能微波对50 mm厚杉木和白梧桐锯材进行预处理,分析其对锯材干燥速率和干燥质量的影响。微波预处理后,两种锯材的干燥均匀度提高,厚度上的含水率偏差和残余应力值降低,但干燥速率基本不变。综合考虑锯材的干燥质量、微波预处理过程功率效率和微波预处理锯材表面缺陷情况,50 mm厚杉木和白梧桐锯材优选微波能量密度分别为168.5、330.2 MJ/m^(3)。
    • 张学慧; 刘肖; 周才琼
    • 摘要: 比较分析了冻结和微波2种预处理蒜头经控温控湿发酵制备成黑蒜的风味品质特点。色泽和质构分析结果显示,2种预处理蒜头经发酵12 d即可完成黑变,ΔE在73.60~75.40;2种预处理蒜头制备成黑蒜后,含水量均显著下降,黑蒜的硬度、黏弹性和咀嚼感下降(P<0.05),赋予了黑蒜软糯的口感,但不同预处理间差异不显著;滋味品质分析结果显示,冻结和微波预处理后可溶性糖和总酸含量显著上升,可溶性糖含量分别是发酵前的4.19倍和4.37倍,总酸含量分别是发酵前的5.02倍和4.83倍,辛辣气味的大蒜素和苦涩味感的多酚含量显著下降(P<0.05),赋予了黑蒜浓郁的酸甜滋味,2种预处理无差异。挥发性含硫化合物分析显示,鲜蒜和预处理大蒜以具有辛辣气味的二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚为主,经发酵成黑蒜后,具有蒜香味的二烯丙基硫醚含量升高,同时产生了酯类、噻吩和呋喃类物质,赋予了黑蒜炭烤香味和果香甜味;冻结预处理发酵黑蒜独具有1,3,5-三噻烷,微波预处理发酵黑蒜有更高含量的具炭烤香味和果香甜味的2-甲基-1,3-二噻烷、丁酸苯乙酯和呋喃类物质。研究结果表明不同预处理方式会影响黑蒜产品风味,微波预处理制备黑蒜风味更佳。
    • 张宁宁; 庞甜; 韩瑞; 李振; 周安宁
    • 摘要: 充分的单体解离是实现矿石及煤炭高效分选的前提,对于嵌布粒度细、连生体多的矿石及煤炭,传统的破碎磨矿方式很难使其中的有用矿物(煤)得到充分解离和有效释放,而微波预处理的加入能够强化破磨作业中的单体解离效果。文中首先对微波预处理在矿石及煤炭加工领域对强化矿物(煤)单体解离方面的应用现状进行了综述,得出微波在强化组分解离中的应用效果;其次从物料自身性质和微波环境参数2个方面对微波预处理促进矿物(煤)解离效果的影响因素进行了总结;而后对微波预处理强化矿物(煤)解离的作用机制进行了分析,归纳出其主要机理为裂缝理论和水分热效应理论;最后对微波在矿物(煤)解离领域应用存在的问题及其重点研究方向进行了探讨和展望。通过对微波预处理技术的不断优化,其必将对矿物加工工业生产实践产生良好的经济效益。
    • 张子敬; 朱璠; 孙娟; 李言; 钱海峰; 王立
    • 摘要: 蒸煮、流化等手段经常用于杂粮的预处理.该实验研究了微波预处理对红米理化性质的影响,并进一步比较了不同熟化方式处理后红米消化特性的差异.结果显示:微波预处理使红米粉的淀粉结晶率降低了15.1%;峰值黏度、谷值黏度和最终黏度分别降低了 83.7%、76.7%和82.5%.对于常压煮、高压煮和常压蒸熟化的红米,微波预处理完全破坏了淀粉的结晶结构,并使淀粉体外消化率分别提升了 4.04%、14.77%和7.77%.结果表明微波预处理可有效提升蒸煮后红米的熟化程度,降低淀粉颗粒中无定形区的链堆积密度,从而提升其淀粉水解率.
    • 金文杰
    • 摘要: 为了实现市政污泥无害化处理,以某市政污泥处理为例,采用微波辐射技术,研究了污泥微生物细胞破壁、污泥脱水预处理以及无害化处理的工艺条件,初步探究了市政污泥热处理机理.结果 表明:微波预处理可以有效地破除污泥微生物细胞壁,高效、快速地对污泥中水分进行脱除,并且对污泥中的大分子以及高毒性的有机物进行了很好地分解,实现了市政污泥的无害化处理.
    • 和飞; 马保中; 王成彦; 马玉天; ASSELIN Edouard; 陈永强; 张文娟; 赵健
    • 摘要: 微波作为一种清洁能源,常用于矿石的预处理。本文采用谐振腔微扰法测定了褐铁型红土镍矿的微波介电性能,系统地研究了微波活化处理对硝酸加压浸出的影响。结果表明,褐铁型红土镍矿具有良好的微波吸收性能。微波预处理后,红土镍矿主要物相由针铁矿转变为赤铁矿,且变得疏松多孔;再经300°C焙烧30 min后,在200°C、酸矿比1.2:1、搅拌速度500 r/min的条件下浸出60 min,Ni、Co、Fe、Mg的浸出率分别为95.2%、98.1%、1.8%、15%。相较于常规焙烧(82.1%)和不做预处理(90.4%)的浸出,Ni浸出有了明显的提高。经过微波处理后矿物由于吸波性能存在差异,被包裹的含镍矿物被打开,同时积累了很大内应力,使褐铁型红土镍矿中的镍更容易被浸出。因此,在浸出前对褐铁型红土镍矿进行微波预处理是一种有效提高选择性浸出的方式。
    • 孔凡; 杨晨; 雷芬芬; 罗会兵; 何东平; 郑竟成
    • 摘要: 以南瓜籽仁为原料,研究了微波预处理对压榨南瓜籽油品质的影响.结果 表明:随着微波功率的增加和处理时间的延长,压榨南瓜籽油的酸值变化不大;当微波功率为350 W和550 W时,随着处理时间的延长,南瓜籽油过氧化值总体呈增长趋势,而微波功率为700 W时,南瓜籽油过氧化值则呈先上升后下降的趋势.微波预处理能提高南瓜籽油中总酚、甾醇、总生育酚的含量,分别在550 W微波处理12、9、9 min时达最高,为1352.7 mg/kg、2.54 mg/g和56.95 mg/100 g,比微波处理前分别提高了87.61%、29.59%和15.17%.同时微波预处理也能提升南瓜籽油的氧化诱导时间、DPPH自由基清除能力和ABTS自由基清除能力,在550W微波处理9 min时,氧化诱导时间、DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率最高,分别为5.83 h、295.11 μmol/100 g和724.35μmol/100 g,比微波处理前分别提高了57.57%、33.96%和64.46%.适当的微波预处理可以显著增加南瓜籽油中油脂伴随物含量,提高油脂的氧化稳定性和抗氧化能力.
    • 胡爱鹏; 魏芳; 黄凤洪; 郑畅; 吕昕; 陈洪
    • 摘要: 为了解微波预处理对油菜籽及菜籽油脂肪酸含量的影响,评价其产生反式脂肪酸的风险,以8个省14产地的57份油菜籽样品为材料进行微波预处理,并对微波前后的油菜籽进行压榨,得到冷榨菜籽油.采用优化后的气相色谱法快速测定油菜籽和菜籽油中脂肪酸组成和含量,考察油菜品种、油菜产地以及微波预处理对油菜籽脂肪酸含量的影响.结果发现,与国标方法相比,优化后样本分析时间缩短一半以上,显著提高分析通量.研究发现,产地对油菜籽和冷榨菜籽油脂肪酸组成和含量影响较小,品种对菜籽和冷榨菜籽油脂肪酸组成和含量影响较大.不同品种的油菜籽和对应冷榨菜籽油中的脂肪酸含量差异极显著(P<0.01).高芥酸菜籽的花生一烯酸、芥酸的平均含量分别是低芥酸菜籽的6.89倍和64.50倍,油酸的平均含量仅为低芥酸菜籽的71.48%.同一品种不同产地的油菜籽与对应的冷榨菜籽油中的脂肪酸含量之间,不存在显著性差异.微波预处理不会显著影响油菜籽和菜籽油中的脂肪酸组成和含量水平,同时也不会产生反式脂肪酸等风险因子,微波处理后,产生反式脂肪酸的风险较低.
    • 李欣忱; 何泽源; 吉芳英; 丁世林; 毛圆翔; 方德新; 曾琰婷
    • 摘要: 为解决微波预处理高含固率污泥存在碳源溶出率低和释放的碳源有效性低的问题,本文选用淘洗的方法,同时将零价铁(ZVI)添加到淘洗污泥的混合液和上清液中进行厌氧发酵以强化碳源的有效性.结果表明,淘洗显著提升了微波预处理高含固率(TS=11%~17%)污泥的碳溶出率,水淘和碱淘较未淘洗时碳源溶出率分别提高了13%~68%、146%~308%.ZVI的加入不仅显著提高了挥发性脂肪酸(VFAs)溶出率,还能将大分子碳源定向转化为乙酸、丙酸等低分子碳源.混合液+ZVI、上清液+ZVI发酵的VFAs溶出量分别为317和354mg/g VSS,超过微波污泥VFAs溶出量的30倍.添加ZVI发酵后,丙酸、乙酸、丁酸等小分子碳源的比例有所上升,混合液中的占比分别为34%、26%、18%,上清液中的占比分别为39%、27%、20%,提升了污泥碳源的利用价值.研究表明,微波-淘洗预处理联合ZVI发酵技术能够有效提高剩余污泥中高效碳源的溶出率,这为剩余污泥的碳源化提供了一条新思路.
  • 查看更多

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号