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马永昆; 徐丽娜; 张佳; 上官丽娟; 李祥波;
江苏大学食品与生物工程学院,江苏,镇江,212013;
超高压物理能; HPLC; C30柱; 胡萝卜素异构体;
机译:冷冻储存期间橙胡萝卜汁中类胡萝卜素的变化,包括几何异构体和抗坏血酸含量。
机译:高压处理对浑浊胡萝卜汁中类胡萝卜素特性,颜色,微生物和酶稳定性的影响
机译:高压加工对混浊胡萝卜汁的类胡萝卜素曲线,颜色,微生物和酶促稳定性的影响
机译:位于苜蓿苜蓿中,分子类胡萝卜素葡糖苷异构体(Crocins)的分化及其新糖苷部分的检测
机译:几何类胡萝卜素异构体的色谱分离和光谱鉴定及其在生物组织中的分析
机译:超高压对百合淀粉形态学和物理化学性质的影响
机译:类胡萝卜素和类胡萝卜素异构体的植物生化意义=类胡萝卜素和类胡萝卜素异构体在植物生化中的意义
机译:类胡萝卜素生物合成的分子遗传分析及类胡萝卜素突变对胶粘剂中其他光合基因的影响。
机译:改善物理应激对鱼类组合物的影响的方法,所述鱼类组合物包含类胡萝卜素,所述类胡萝卜素由复合氧化剂或分馏的组合物组成,所述类胡萝卜素包含一个月的类胡萝卜素。
机译:类胡萝卜素全反式异构体中类胡萝卜素顺式异构体的合成方法
机译:类胡萝卜素全反式异构体中类胡萝卜素顺式异构体的方法
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