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徐娟; 梁丽松; 王贵禧; 马惠铃;
中国林业科学研究院林业研究所,国家林业局林木培育实验室,北京,100091;
西北农林科技大学林学院,陕西,杨凌,712100;
板栗; 品种; 淀粉; 贮藏; 糊化特性;
机译:研究板栗淀粉不同品种在贮藏前后的糊化特性。
机译:不同品种板栗淀粉储藏前后的糊化特性研究。
机译:品种和根系贮藏对甘薯淀粉糊化特性的影响。
机译:糯玉米淀粉和不同类型和比例的非糯淀粉组成的淀粉混合物的糊化特性
机译:米粉和淀粉的糊化特性受稻米品种和理化特性影响的研究。
机译:使用添加剂评估不同品种玉米粉的理化特性和糊化特性的改变
机译:稻米直链淀粉,糊化温度和糊化特性对提高水稻品种食用和蒸煮品质的关系。
机译:新玉米品种淀粉对环境和发育过程影响的热力特性
机译:胶续糊化/非糊化淀粉-通过将淀粉与碱连续糊化,并与未糊化淀粉连续糊化
机译:药物组合物,其包含哌啶子基萘酚定型化合物和微晶纤维素,交联羧甲基纤维素钠,乳糖,预糊化淀粉,明胶,硬脂酸镁,淀粉和碳酸钙的不同混合物的不同混合物
机译:由动物和/或微生物材料制备的食品制剂的方法,所述食品制剂由液体或酒精润湿的糊化剂和糖品种的混合物组成,所述混合物在冷的水性溶液,乳剂和含水食品中具有糊化和/或增稠特性食品及其生产的产品
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