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郑建利; 刘桂玲; 刘中良; 杨俊; 田昌庚; 赵丰玲; 孙哲; 张鹏;
山东省泰安市农业科学研究院;
上海辰山植物园中国科学院上海辰山植物科学研究中心;
中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所植物分子遗传国家重点实验室;
甘薯; 品种; 产量; 淀粉; RVA糊化特性;
机译:印度尼西亚种植的不同香蕉(Musa spp。)品种的淀粉和面粉的理化和糊化特性的比较研究
机译:品种和收获时间对木薯淀粉产量,糊化粘度和糊化特性的影响
机译:直链淀粉含量对泰国不同品种面粉的糊化,回生和糊化特性的影响
机译:糯玉米淀粉和不同类型和比例的非糯淀粉组成的淀粉混合物的糊化特性
机译:米粉和淀粉的糊化特性受稻米品种和理化特性影响的研究。
机译:羟丙基化对斯里兰卡不同品种甘薯淀粉功能特性的影响
机译:稻米直链淀粉,糊化温度和糊化特性对提高水稻品种食用和蒸煮品质的关系。
机译:模拟酸性降雨对几种田间大豆品种产量的比较
机译:甘薯淀粉低温低温糊化及块根中含有淀粉的甘薯生产方法
机译:胶续糊化/非糊化淀粉-通过将淀粉与碱连续糊化,并与未糊化淀粉连续糊化
机译:由动物和/或微生物材料制备的食品制剂的方法,所述食品制剂由液体或酒精润湿的糊化剂和糖品种的混合物组成,所述混合物在冷的水性溶液,乳剂和含水食品中具有糊化和/或增稠特性食品及其生产的产品
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