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紫花杜鹃干燥嫩叶中黄酮类化合物的提取及膜分离纯化

     

摘要

在单因素试验的基础上,利用正交试验法优化紫花杜鹃干燥嫩叶片中黄酮类化合物的工艺条件,得到最佳条件为:紫花杜鹃干燥嫩叶片切片浸泡2h,液料比12:1(ml/g),提取3次,每次1h,并在此基础上,利用膜分离技术对其进行纯化研究.结果表明,将提取液依次通过截留相对分子质量为10~5、5×10~4、10~4的膜后,其纯度可达到46.07%.

著录项

  • 来源
    《食品科学》|2009年第24期|34-37|共4页
  • 作者单位

    华南理工大学轻工与食品学院,淀粉与植物蛋白深加工教育部工程中心,广东,广州,510640;

    华南理工大学轻工与食品学院,淀粉与植物蛋白深加工教育部工程中心,广东,广州,510640;

    华南理工大学轻工与食品学院,淀粉与植物蛋白深加工教育部工程中心,广东,广州,510640;

    华南理工大学轻工与食品学院,淀粉与植物蛋白深加工教育部工程中心,广东,广州,510640;

    佛山市华昊华丰淀粉有限公司,广东,佛山,528000;

    华南理工大学轻工与食品学院,淀粉与植物蛋白深加工教育部工程中心,广东,广州,510640;

    华南理工大学轻工与食品学院,淀粉与植物蛋白深加工教育部工程中心,广东,广州,510640;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 醛和酮的功能衍生物;
  • 关键词

    紫花杜鹃; 黄酮类化合物; 膜分离技术; 纯化;

  • 入库时间 2023-07-24 17:53:27

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