螯合剂辅助乙醇提取石榴籽黄酮工艺

摘要

采用螫合剂辅助乙醇从石榴籽中提取黄酮,并用正交试验筛选最佳提取条件.结果表明:在提取液中添加螯合剂,提高了石榴籽黄酮的溶出率;提取石榴籽黄酮的最佳工艺参数为提取温度70℃、乙醇体积分数70%、料液比1:25(g/ml)、六偏磷酸钠(SH)添加量0.4%.在此优化提取条件下,黄酮提取率为0.881%(m/m).