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赵建新; 戴小军; 田丰伟; 张灏; 汤坚; 陈卫;
江南大学食品学院,食品科学与技术困家重点实验室,江苏,无锡,214122;
豆酱; 气相-嗅闻法; GC-MS; 挥发性风味化合物;
机译:中国传统豆酱(豆酱)和商品豆酱的微生物花动力学
机译:嗅闻气相色谱法评估建筑材料产生的气味
机译:固相微萃取,气相色谱-质谱和嗅觉分析法分析模拟牛肉风味的气味活性成分
机译:来自法国马赛的传统市场的肌酐血液胰岛素(PAHS)在法国马赛,气相色谱法,通过气相色谱法,通过气相色谱法,通过气相色谱法串联质谱(GC-QQQ / MS)
机译:多维气相色谱法:分析药物,法医和风味化合物的优化方法和方法开发。
机译:气相色谱-嗅觉法和气相色谱-质谱法分析三种桂花品种中的香气活性物质
机译:通过气相色谱法通过气相色谱法与火焰电离检测通过气相色谱法测定气相色谱对肌色相色谱检测/分析的分析
机译:气相色谱和组合气相色谱/质谱法分析页岩的定性和定量组成分析。执行摘要
机译:通过使用细菌和真菌对每种发酵的大豆块的混合物进行发酵而生产的具有韩国传统风味的速溶大豆酱及其制造方法
机译:利用大豆核-米酒具有韩国传统风味和色彩的豆酱及其制备方法
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