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甘肃河西沙区锁阳多糖提取工艺优化及含量测定

     

摘要

采用水提醇沉法,利用L9(33)正交试验优选锁阳多糖的提取工艺,用硫酸苯酚比色法对甘肃河西沙区不同地区锁阳中多糖含量进行测定.结果表明:提取最佳工艺条件为料液比1:15(g/mL)、提取时间90min、提取次数为2次;甘肃河西沙区不同地区锁阳多糖含量差别显著.锁阳多糖可作为控制锁阳质量的一项指标性成分.

著录项

  • 来源
    《食品科学》|2011年第10期|79-83|共5页
  • 作者单位

    河西学院凯源生物技术开发中心,甘肃省微藻工程技术研究中心,甘肃省高校河西走廊特色资源利用省级重点实验室,甘肃张掖,734000;

    甘肃省张掖市药品检验所,甘肃张掖,734000;

    河西学院凯源生物技术开发中心,甘肃省微藻工程技术研究中心,甘肃省高校河西走廊特色资源利用省级重点实验室,甘肃张掖,734000;

    河西学院凯源生物技术开发中心,甘肃省微藻工程技术研究中心,甘肃省高校河西走廊特色资源利用省级重点实验室,甘肃张掖,734000;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品工程学、食品工艺学;化学分析与鉴定;
  • 关键词

    锁阳; 多糖; 正交试验; 提取工艺; 含量测定;

  • 入库时间 2022-08-17 12:33:04

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