石仙桃多糖提取工艺优化及含量测定

摘要

目的：优化石仙桃多糖提取工艺并对其进行含量测定.方法：采用紫外-可见分光光度法测定石仙桃多糖含量,以D-无水葡萄糖标准品为对照,检测波长为485nm.通过单因素考察和正交实验确定石仙桃最佳的提取工艺并测定其含量.结果：采用回流提取法提取石仙桃多糖,确定最佳提取工艺为:粉碎粒度65目,料液比1∶80,提取时间3h,在此条件下测得不同产地石仙桃多糖含量在3.22％～8.03％之间.结论：该方法结果准确、可靠,可用为石仙桃多糖的提取方法,为石仙桃的质量控制提供一定的实验数据.