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黑曲发酵茯苓多糖免疫调节作用研究

     

摘要

研究黑曲发酵茯苓多糖对免疫抑制小鼠的免疫调节作用,通过构建免疫抑制小鼠模型,将小鼠随机分为4组,即空白对照组(CK)、环磷酰胺模型组(cyclophosphamide,CY)及发酵茯苓多糖(fermented Poria cocos polysaccharides,FPCP)高、低剂量组.小鼠以灌胃方式给予不同剂量发酵茯苓多糖,分别测定脏器指数、血清溶血素水平、免疫球蛋白G(immunoglobulin G,IgG)与免疫球蛋白M(immunoglobulin M,IgM)含量及单核-巨噬细胞吞噬率.结果表明,与模型组相比,发酵茯苓多糖各剂量组均能显著提高小鼠脏器指数、溶血素水平、IgG与IgM含量、单核-巨噬细胞吞噬率.发酵茯苓多糖能有效增强环磷酰胺致免疫低下小鼠的免疫调节作用.

著录项

  • 来源
    《食品研究与开发》|2019年第1期|37-41|共5页
  • 作者

    李世杰; 李勇; 曾海英;

  • 作者单位

    贵州大学酿酒与食品工程学院,贵州贵阳550025;

    贵州大学酿酒与食品工程学院,贵州贵阳550025;

    贵州大学酿酒与食品工程学院,贵州贵阳550025;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    发酵; 茯苓多糖; 免疫调节;

  • 入库时间 2022-08-18 14:08:58

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