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多糖的生物活性

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摘要

本文对多糖的生物活性进行概述.详细阐述多糖的免疫药理作用、生物信息载体作用、糖的降血糖、降血脂和凝血作用以及似胃上腺皮质激素与促肾上腺皮质激素作用.

著录项

来源
《食品研究与开发》|2001年第2期|6-8|共3页
作者
周鹏; 谢明勇;
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作者单位

南昌大学生命科学与食品工程学院食品系;

南昌大学生命科学与食品工程学院食品系;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
多糖; 生物活性;
入库时间 2022-08-17 12:20:15

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