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枸杞菊花饮料的研究

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摘要

本研究将枸杞汁与菊花汁按适当比例调配,研制出色、香、味俱佳的枸杞菊花饮料,富含多种氨基酸、维生素、微量元素等营养物质,口味纯正,兼有医疗保健功能.

著录项

来源
《食品研究与开发》|2004年第2期|55-56|共2页
作者
秦慧民; 徐慧;
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作者单位

山东农业大学食品学院,泰安,271018;

山东农业大学食品学院,泰安,271018;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类饮料冷食制造工业;
关键词
枸杞; 菊花; 保健; 调配; 清凉饮料;
入库时间 2022-08-17 12:19:18

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