大孔吸附树脂对葡萄酒酒脚中黄酮类物质分离特性的研究

摘要

选用LSA-800、D101、XD-16三种大孔吸附树脂,利用静态吸附法研究其对葡萄酒酒脚中黄酮类物质的吸附率和解析率,筛选最佳的树脂吸附剂.然后对其动态吸附性能进行研究,包括料液比、上样液流速、提取时间及乙醇浓度的确定.结果表明:LSA-800B型树脂有较好的吸附率和解析率.确定葡萄酒酒脚中黄酮类物质提取的最佳条件为:料液比1:15(g/mL),上样液流速为1.0 mL/min,提取时间40 min,乙醇浓度50%.