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黄酮类化合物的提取以及检测方法的研究进展

     
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摘要

黄酮类化合物是一类具有广泛开发前景的天然药物.综述近年来黄酮类化合物提取方法以及测定方法的研究进展,为开发利用黄酮类化合物提供一定的科学借鉴依据.

著录项

  • 来源
    《食品研究与开发》|2008年第1期|154-158|共5页
  • 作者

    张岩; 曹国杰; 张燕; 方国臻; 王硕;

  • 作者单位

    天津市食品营养与安全重点实验室,天津科技大学,食品工程与生物技术学院,天津,300457;

    天津市食品营养与安全重点实验室,天津科技大学,食品工程与生物技术学院,天津,300457;

    天津市食品营养与安全重点实验室,天津科技大学,食品工程与生物技术学院,天津,300457;

    天津市食品营养与安全重点实验室,天津科技大学,食品工程与生物技术学院,天津,300457;

    天津市食品营养与安全重点实验室,天津科技大学,食品工程与生物技术学院,天津,300457;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品工业;
  • 关键词

    黄酮类化合物; 提取方法; 测定方法;

  • 入库时间 2023-07-24 20:13:34

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