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同时蒸馏萃取芹菜籽油的工艺

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用同时蒸馏萃取(SDE)提取芹菜籽中的芹菜籽油,通过正交试验,确定同时蒸馏萃取芹菜籽油的最佳工艺组合,即破碎60目、液料比9倍、浸泡8 h后,同时蒸馏萃取8h,各因素对提取结果影响的程度依次为:蒸馏时间>破碎程度>液料比>浸泡时间.

著录项

来源
《食品研究与开发》|2009年第12期|103-105|共3页
作者
刘长江; 李钇潼; 刘辉; 李斌; 许金光;
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作者单位

沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳110161;

沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳110161;

沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳110161;

沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳110161;

沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳110161;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
芹菜籽油; 同时蒸馏萃取; 精油;
入库时间 2023-07-24 20:13:36

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