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谷物中黄曲霉毒素B1检测方法的研究

         
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摘要

通过对同一黄曲霉毒素B1阳性玉米粉样品分别采用高效液相色谱法(HPLC法)和酶联免疫法(ELISA法)进行不同实验室间对比,并进行数据统计分析,得出ELISA法与HPLC法相比较,在保证检测结果一致的情况下,ELISA法同时具有检测成本低、设备场所要求低、操作简便、快速并且可以同时进行大量样本测定等优点.

著录项

  • 来源
    《食品研究与开发》 |2013年第21期|83-85|共3页
  • 作者

    李海礁; 喻东威; 刘志楠; 李欣; 解鑫; 刘晓川; 赵媛; 宋晓东; 刘萍萍;

  • 作者单位

    内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司质量安全管理系统中心实验室;

    内蒙古呼和浩特011500;

    内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司质量安全管理系统中心实验室;

    内蒙古呼和浩特011500;

    内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司质量安全管理系统中心实验室;

    内蒙古呼和浩特011500;

    内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司质量安全管理系统中心实验室;

    内蒙古呼和浩特011500;

    内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司质量安全管理系统中心实验室;

    内蒙古呼和浩特011500;

    内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司质量安全管理系统中心实验室;

    内蒙古呼和浩特011500;

    内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司质量安全管理系统中心实验室;

    内蒙古呼和浩特011500;

    内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司质量安全管理系统中心实验室;

    内蒙古呼和浩特011500;

    内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司质量安全管理系统中心实验室;

    内蒙古呼和浩特011500;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    高效液相色谱法(HPLC); 酶联免疫法(ELISA); 黄曲霉毒素B1;

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