人参八宝茶的研制

摘要

以人参、茉莉花茶、枸杞子、干制红枣、甘草、罗汉果、菊花、白砂糖为原料,经清洗、提取、浓缩、制粒、干燥、分装等生产工艺制成人参八宝茶.此项研究确定了八宝茶的生产工艺,人参的最佳提取工艺和产品最佳配方,为人参食品产业增添了新品种.