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胡鹏; 蔡荣宝; 赵增祥; 王兆华; 杜方岭;
山东省农业科学院原子能所;
济南;
250100;
济南市排水总公司;
250033;
高温火腿; 低温火腿; 硬度; 弹性; 剪切力;
机译:低温保存对真空包装的干腌火腿质量的影响:冷冻无骨火腿和冷冻火腿块
机译:关于单一传单的建议,以仿火腿进行食品控制:关于单一火腿的建议,以仿火腿进行食品控制。 [德语]针对食品控制的标准化传单“模仿火腿”的原始标题提案。
机译:信号超声在检测火腿火腿中缺陷的应用
机译:盐水和火腿温度对腌制火腿的注射量,仪器颜色,感官和剪切特性的影响。
机译:受控气氛处理对干火腿火腿节肢动物害虫的处理效果
机译:与传统火腿相比,无骨重组干火腿的颜色和质地概况无骨重组火腿与传统生火腿的颜色和质地概况
机译:火腿,培根和肉类小食品行业的能源利用
机译:火腿的夹紧装置,在圆柱孔的内部有衬套,通过内部的一部分蹄形成了火腿的通道,并设有各种与火腿接触的干涉件
机译:干火腿牛排切块装置,将方形条状切条固定在刀刃上,在切火腿时以一定的力将条状切条压在火腿上,该装置在刀刃前装有四毫米的喷粉器
机译:获得全肌肉熏制,部分切块和包装产品的方法,特别是牛肉,牛肉,牛RIS,牛肩,加蒙,脖子,火腿,腰肉,牛RIS,猪肉和部分切块和打包的熏制猪肉和熏制的方法,牛肉薄脆饼,方法制得的牛肉,切块和包装好的腌火腿,脖子,火腿,腰肉,薄脆饼,猪肉片和猪肉制的肉卷
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