α-淀粉酶等16种“三新食品”通过审查

摘要

2月20日,国家卫生健康委员会网站发布公告称,α-淀粉酶等10种食品添加剂新品种和氢氧化钙等6种食品相关产品新品种的安全性评估材料通过审评机构专家审查。其中,10种食品添加剂新品种包括:3种食品工业用酶制剂新品种(α-淀粉酶、蛋白酶、乳糖酶)、4种扩大使用范围的食品添加剂品种(二氧化硅、番茄红、可得然胶、可得然胶)、2种扩大使用范围的食品工业用加工助剂(丁烷、磷酸〔湿法〕)、1种扩大使用范围的食品营养强化剂(6S-5-甲基四氢叶酸钙)。