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核桃破壳技术与装备研究进展

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摘要

文章重点阐述了国内外核桃破壳设备的结构、工作原理以及特点,分析了目前核桃破壳机械存在的问题,并展望了核桃破壳机械研究发展方向.

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来源
《食品与机械》|2020年第9期|223-227232|共6页
作者
刘佳; 沈晓贺; 杨莉玲; 刘奎; 崔宽波; 祝兆帅;
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作者单位

新疆农业科学院农业机械化研究所新疆乌鲁木齐 830091;

新疆农业科学院农业机械化研究所新疆乌鲁木齐 830091;

新疆农业科学院农业机械化研究所新疆乌鲁木齐 830091;

新疆农业科学院农业机械化研究所新疆乌鲁木齐 830091;

新疆农业科学院农业机械化研究所新疆乌鲁木齐 830091;

新疆农业科学院农业机械化研究所新疆乌鲁木齐 830091;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词
核桃; 破壳技术; 破壳设备;
入库时间 2022-08-19 00:56:35

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