采后伽师瓜和86-1甜瓜果实抗链格孢菌侵染研究

摘要

以伽师瓜和86-1甜瓜为试材,通过损伤接种链格孢菌的方法,从甜瓜果实病斑直径、病程相关蛋白活性及保护酶活性三方面比较了二者之间的差异.结果表明,伽师瓜的病斑直径小于86-1甜瓜的,果皮病斑直径小于果肉.整个贮藏期间,接种链格孢菌后伽师瓜和86-1 2种甜瓜的病程相关蛋白活性和保护酶活性得到提高,在抵御链格孢菌侵染的过程中起到了重要作用.尤其在侵染中后期作用显著,且伽师瓜接种果皮和果肉活性均高于86-1甜瓜.