首页> 中文期刊> 《食品与机械》 >鸡枞菌菌丝体基础培养基的优化

鸡枞菌菌丝体基础培养基的优化

         

摘要

利用响应面分析法对影响鸡枞菌菌丝体产量的基础培养基进行优化.研究碳源、氮源、生长因子对鸡枞菌菌丝体产量的影响.在单因素试验的基础上,利用Box-Benhnken设计和响应面分析法以菌丝体产量作为响应值,对基础培养基最佳参数进行分析.结果表明,鸡枞菌基础培养基的最佳条件为葡萄糖20.233g/L,蛋白胨2.145 5g/L,维生素B60.149g/L,由回归方程可计算出在该参数下菌丝体干重的理论值为4.858g/L.

著录项

  • 来源
    《食品与机械》 |2013年第4期|185-189|共5页
  • 作者

    熊亚; 李敏杰;

  • 作者单位

    攀枝花学院生物与化学工程学院;

    四川攀枝花617000;

    攀枝花市干热河谷特色生物资源工程技术中心;

    四川攀枝花617000;

    攀枝花学院生物与化学工程学院;

    四川攀枝花617000;

    攀枝花市干热河谷特色生物资源工程技术中心;

    四川攀枝花617000;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    鸡枞菌; 基础培养基; 菌丝体;

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号