金桂花中总黄酮的微波辅助提取工艺优化

摘要

以金桂花为原料,综合运用单因素和正交试验设计,考察乙醇体积分数、料液比、微波功率和提取时间对黄酮类化合物提取率的影响.结果表明:影响微波辅助提取金桂花中总黄酮提取率的因素主次为提取时间＞料液比＞乙醇浓度＞微波功率,其最佳提取条件为:乙醇浓度50％,料液比1∶35(m∶V),提取时间8×20 s(提取8次,每次20 s,每次时间间隔2 min)、微波功率300 W,该条件下,金桂花中总黄酮的提取率达20.30％.