利用地沟油与正常食用油的导电率不同导致单位体积电阻不同,提出一种基于互补金属氧化物半导体工艺(Complementary Metal Oxide Semiconductor,CMOS)的线性检测模块.由于使用直接选择与短接到地的方法实现电阻串分压,使得分压线性度更高.在脉冲计数的作用下,电阻分压通过与参考电压相比较可以得到不同的高电平数,不仅可以区分地沟油与正常食用油,还可以得出正常油掺入地沟油的质量分数.在检测计核心电路设计方面,由于采用CMOS工艺设计,所以可以实现低面积和低功耗的检测.
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